Продукти:
300 г кайма, 3 средно големи картофа, 100 г кашкавал, 1 лъжица брашно, черен пипер, кимион, сол.
Начин на приготвяне:
В купа слагам каймата и прибавям настърганите на дребно ренде картофи, нарязания на дребни кубчета кашкавал, яйцата, брашното, подправките и омесвам каймата с ръка до получаването на еднородна смес. Оставям я да поотлежи половин час. С ръка оформям малки кюфтенца, подреждам ги в тава, покрита с домакинска хартия, и ги пека във фурната на 180 градуса 30 минути до леко зачервяване.
КАТЕГОРИЯ
