Продукти:
200 г бекон на слайсове, 500 г кайма, 1 главичка лук, 1 яйце, 1 лъжица галета, черен пипер, 100 г сирене чедър, по 1 червена и зелена чушка, 3 лъжици кетчуп, сол.
Начин на приготвяне:
Смесвам каймата с нарязания лук, яйцето, галетата, черен пипер и сол. Омесвам я добре и я оставям да отлежи. В йенска тенджера нареждам бекона около съда, така че половината да стърчи извън него. Изсипвам половината от каймата, разстилам я с ръка, отгоре поставям нарязаните чушки и сирене, захлупвам с останалата кайма, като подхващам отстрани, така че да не изтича сиренето. Намазвам с кетчупа и започвам да захлупвам парчетата бекон. Слагам капака на тенджерата и пека, докато бекона получи приятен хрупкав загар.
КАТЕГОРИЯ
