Домашна пица с броколи и сметана

Продукти:

1 пакет готово тесто, 400 г броколи, 1 червена чушка,1 стрък праз, 200 г синьо сирене, 3 триъгълничета топено сирене, парче кашкавал, 1 малка опаковка готварска сметана, подправка за пица.

Начин на приготвяне:

Първо запарвам броколите и след като омекнат, веднага ги шокирам в ледено студена вода, за да се запази зеленият цвят.
В тава застлана, с домакинска хартия, разстилам тестото и върху него редя – нарязаните на дребно праз и чушка, след това слагам парченца от триъгълните сиренца, върху тях слагам броколите накъсани на дребни розички, натрошавам синьото сирене, заливам със сметаната и пека в загрята фурна на вентилатор. След като се опече изваждам пицата от фурната, поръсвам я с настърган кашкавал, слагам подправките, връщам я в изключената фурна, докато се разтопи кашкавала.