Баница с късмети

Продукти:

1 пакет фини кори, 1 пакетче масло, 400 г сирене, 4 яйца, 1 чаша газирана вода.

Начин на приготвяне:

Намазвам тавата с олио и подреждам корите по две. Слагам парченца масло, отново кори и в средата натрошавам сиренето и пак парченца масло. Нарязвам баницата на парчета, заливам я с разбитите яйца и газираната вода, отгоре слагам парченца масло. Предварително съм си приготвила късметите, увити във фолио, и ги слагам на всяко парче под две кори. Пека я в загрята фурна на 170 градуса.
Баницата се надува доста от газираната вода и, за да не спъхне отведнъж, я дръжте на открехната фурна да изстине постепенно.