Кейк с мармалад

Продукти:

3 яйца, 7 лъжици захар, 1/3 чаша олио, 3 чаши брашно, 1 бакпулвер, 1 чаша хладка вода, 5 лъжици кисело мляко, 1 чаша мармалад от сини сливи, шепа орехи.

Начин на приготвяне:

В дълбока купа разбивам с миксер на пяна яйцата, захарта и олиото. Прибавям останалите продукти и продължавам да разбивам, докато получа гладка смес. Изсипвам тестото в намазнена форма за кейк и пека във фурната на 170 градуса 40 минути. Проверявам с клечка за зъби и изваждам кейка от фурната.